Abarth & C. er stiftet 1949 i Bologna. Abarth opstod på ruinerne af  Cisitalia, der efterlod bl.a. fem model 204 sportsvogne, og 204’eren blev omdøbt til Abarth 204A. Abarth flyttede til Torino i 1951, og begyndte samarbejde med Fiat i 1952. Fiat købte Abarth i 1971, og fungerede i mange år som Fiats racerafdeling. I 2007 blev Abarth reetableret som selvstændigt bilmærke i selskabet Abarth & C. S.p.a., et selskab der er 100 procent ejet af Fiat. Første model efter mærkets genfødsel som selvstændigt bilmærke var Abarth Grande Punto og Abarth Grande Punto S2000.